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為什么陜西羊乳企業(yè)要打造明星品牌？
來源:
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作者:xiyangyangruye
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發(fā)布時間: 2017-04-15
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作為我國最大的奶山羊養(yǎng)殖基地，陜西奶山羊存欄量和羊奶產(chǎn)量居全國之首，而隨著消費者對羊奶認(rèn)知度的提高
作為我國最大的奶山羊養(yǎng)殖基地，陜西奶山羊存欄量和羊奶產(chǎn)量居全國之首，而隨著消費者對羊奶認(rèn)知度的提高，陜西羊奶依托優(yōu)勢資源得到快速發(fā)展，其產(chǎn)量占到全國90%以上。然而，陜西羊乳企業(yè)多為中小型企業(yè)，沒有突出的影響力較大的品牌，隨著奶粉配方注冊制實施的逼近，打造明星品牌成為陜西羊乳是否成功的關(guān)鍵。
10年代 陜西羊乳迎來發(fā)展的春天
作為傳統(tǒng)的奶山羊養(yǎng)殖區(qū)，陜西羊乳在10年代迎來了高速發(fā)展。據(jù)陜西畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計，目前陜西奶山羊存欄量、羊奶粉產(chǎn)量與經(jīng)濟效益均位居全國首列，其存欄量達220萬只左右，羊奶產(chǎn)量超46萬噸，平均單產(chǎn)300公斤左右，是全國奶山羊單產(chǎn)的2倍，年產(chǎn)粉量6萬噸，產(chǎn)值達30多億元。
陜西食藥監(jiān)局副處長劉國富表示，隨著乳制品多元化消費需求的增加，陜西羊乳產(chǎn)業(yè)進入了快速上升的時期。目前，全省有17家羊羊乳企業(yè)獲得了嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)許可證，羊奶粉產(chǎn)量占的90%以上，市場上10罐羊奶粉就有9罐來自陜西。在產(chǎn)量提升的同時，陜西羊乳企業(yè)還引進國際先進的乳品生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備，促進產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大，據(jù)悉，紅星、雅泰等羊奶加工龍頭企業(yè)日處理鮮奶能達到80噸左右。
隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大，陜西欲將羊奶打造為及蘋果之后的又一特色產(chǎn)業(yè)，其將多個縣區(qū)的奶山羊養(yǎng)殖地作為精準(zhǔn)扶貧項目予以支持，從而形成了以富平、三原、涇陽等為主生產(chǎn)基地縣，在全省適宜奶山羊生存地帶進行推廣，為陜西羊乳企業(yè)打造明星品牌作了堅實的基礎(chǔ)。
奶粉新政后 陜西乳企急需打造明星品牌
6月8日，嬰幼兒配方注冊管理辦法對外公布，規(guī)定每個不得超過3個配方系列9個產(chǎn)品配方，這對陜西羊乳企業(yè)來說，無疑是一個巨大的震蕩。陜西乳品安全生產(chǎn)協(xié)會秘書長王偉民表示，“陜西的羊奶產(chǎn)業(yè)剛走上發(fā)展的快車道，新政之后三分之二的企業(yè)產(chǎn)能將處于過剩狀態(tài)，不得不停產(chǎn)”。面對此種情況，打造明星品牌，提升產(chǎn)業(yè)整體實力將迫不及待。
“陜西是羊奶粉大省，對陜西乳企來說，注冊管理辦法頒布，考驗更多一些，”陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會秘書長王偉民分析，管理辦法出臺，對陜西羊奶產(chǎn)業(yè)影響比較大，奶價可能下降，如果大量品牌取消，銷量下降，明年企業(yè)可能出現(xiàn)減少收奶的情況。
由于陜西羊乳企業(yè)多為中小型企業(yè)，在發(fā)展的初期走的是多品牌經(jīng)營戰(zhàn)略，所以盡管陜西只有17家羊乳生產(chǎn)企業(yè)，羊奶粉品牌卻多達200來個，配方注冊制的實施將淘汰70%以上的品牌，為此，走專精路線，打造知名品牌成乳企發(fā)展的必由之路。
10年代 陜西羊乳迎來發(fā)展的春天
作為傳統(tǒng)的奶山羊養(yǎng)殖區(qū)，陜西羊乳在10年代迎來了高速發(fā)展。據(jù)陜西畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計，目前陜西奶山羊存欄量、羊奶粉產(chǎn)量與經(jīng)濟效益均位居全國首列，其存欄量達220萬只左右，羊奶產(chǎn)量超46萬噸，平均單產(chǎn)300公斤左右，是全國奶山羊單產(chǎn)的2倍，年產(chǎn)粉量6萬噸，產(chǎn)值達30多億元。
陜西食藥監(jiān)局副處長劉國富表示，隨著乳制品多元化消費需求的增加，陜西羊乳產(chǎn)業(yè)進入了快速上升的時期。目前，全省有17家羊羊乳企業(yè)獲得了嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)許可證，羊奶粉產(chǎn)量占的90%以上，市場上10罐羊奶粉就有9罐來自陜西。在產(chǎn)量提升的同時，陜西羊乳企業(yè)還引進國際先進的乳品生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備，促進產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大，據(jù)悉，紅星、雅泰等羊奶加工龍頭企業(yè)日處理鮮奶能達到80噸左右。
隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大，陜西欲將羊奶打造為及蘋果之后的又一特色產(chǎn)業(yè)，其將多個縣區(qū)的奶山羊養(yǎng)殖地作為精準(zhǔn)扶貧項目予以支持，從而形成了以富平、三原、涇陽等為主生產(chǎn)基地縣，在全省適宜奶山羊生存地帶進行推廣，為陜西羊乳企業(yè)打造明星品牌作了堅實的基礎(chǔ)。
奶粉新政后 陜西乳企急需打造明星品牌
6月8日，嬰幼兒配方注冊管理辦法對外公布，規(guī)定每個不得超過3個配方系列9個產(chǎn)品配方，這對陜西羊乳企業(yè)來說，無疑是一個巨大的震蕩。陜西乳品安全生產(chǎn)協(xié)會秘書長王偉民表示，“陜西的羊奶產(chǎn)業(yè)剛走上發(fā)展的快車道，新政之后三分之二的企業(yè)產(chǎn)能將處于過剩狀態(tài)，不得不停產(chǎn)”。面對此種情況，打造明星品牌，提升產(chǎn)業(yè)整體實力將迫不及待。
“陜西是羊奶粉大省，對陜西乳企來說，注冊管理辦法頒布，考驗更多一些，”陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會秘書長王偉民分析，管理辦法出臺，對陜西羊奶產(chǎn)業(yè)影響比較大，奶價可能下降，如果大量品牌取消，銷量下降，明年企業(yè)可能出現(xiàn)減少收奶的情況。
由于陜西羊乳企業(yè)多為中小型企業(yè)，在發(fā)展的初期走的是多品牌經(jīng)營戰(zhàn)略，所以盡管陜西只有17家羊乳生產(chǎn)企業(yè)，羊奶粉品牌卻多達200來個，配方注冊制的實施將淘汰70%以上的品牌，為此，走專精路線，打造知名品牌成乳企發(fā)展的必由之路。
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