1、色澤
正常的羊奶粉,呈淺黃色,如果顏色灰白或有焦粒,說(shuō)明質(zhì)量不好。
2、聞氣味
正常的羊奶粉,有清淡的乳香味,用開(kāi)水沖調(diào)后,與鮮奶味道相同,如果有酸敗味或其他異味,羊奶粉說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)。
3、溶解度
取一匙奶粉,放在玻璃杯中,用開(kāi)水沖調(diào)后,靜置10分鐘,奶色均勻一致,沒(méi)有沉淀物,說(shuō)明質(zhì)量是好的。
4、有無(wú)結(jié)塊
正常的羊奶粉應(yīng)是松散無(wú)結(jié)塊現(xiàn)象。對(duì)鐵聽(tīng)裝的奶粉,羊奶粉可輕輕上下?lián)u動(dòng),正常的應(yīng)有細(xì)小的沙沙聲,音響清晰,玻璃瓶裝的,可慢慢倒置,正常的瓶底不粘奶粉,塑料袋裝的較松散。